Seleccionar página

Carta

Nuestra variada cocina española oriental te ofrece una enorme variedad de excelentes platos recién preparados. Degusta nuestros platos de la cocina con productos regionales, delicias del buffet de frutas, platos de la cocina con productos locales, platos frescos del buffet de ensaladas o delicias del buffet de pasta, creados con pasión por nuestros cocineros. ¿Quieres algo dulce entremedias o de postre? Déjate convencer por nuestros pasteles y por nuestras galletas. Un desayuno con nosotros es lo que necesitas. Gracias a nuestro WiFi gratis, los blogueros podrán compartir sus fotos en Instagram en tiempo real. Contamos con una zona en la que te podrás apartar a fumar un cigarrillo.

Ven a pasar una velada estupenda

Nuestro restaurante SIDURI CAFE RESTAURANTE satisface todos tus deseos. Sorpréndete con platos deliciosos en un entorno encantador. Además, aquí encontrarás delicias de la cocina internacional.

¿Necesitas algo en especial?

Además, les ofrecemos a nuestros clientes creaciones veganas y vegetarianas. Así hay de todo para todos. Si llevas una dieta sin gluten o sin lactosa, aquí encontrarás lo que necesitas. Te sorprenderá cuántas posibilidades existen de comer manjares deliciosos sin perder de vista la salud.

Carta de desayunos y bebidas

Mundo dulce

  • Bizcochos caseros
  • Tarta de queso con frutos rojos
  • Croissants
  • Ensaimada
  • Confitura artesanal
  • Nocilla
  • Mantequilla

Mundo salado

  • Panes, artesanal casero, Llonguet, Baguette y integral con cereales
  • Aderezos para el pan
  • Jamón serrano
  • Queso Mahonés semicurado
  • Queso havarti
  • Jamón york
  • Sobrasada
  • Aguacate,rúcula y tomate
  • Ventresca de atún, trampo y lechuga
    salmón ahumado, guacamole y rúcula.
  • Anchoa queso y tomate
  • Huevos revueltos con tostadas y tomate

Zumos naturales

  • Naranja
  • Naranja zanahoria jengibre
  • Manzana
  • Manzana jengibre
  • Piña
  • Piña naranja y remolacha

Bebidas calientes

  • Café expresso
  • Café cortado
  • Café con leche
  • Café capuchino
  • Latte macchiato

Infusiones y té

  • Consultar sugerencias

Bebidas frías

  • Agua con gas
  • Gaseosa
  • Refrescos
  • Zumos botella.
  • Laccao
  • Caña de cerveza
  • Cerveza
  • Estrella damm
  • Estrella galicia
  • Heineken
  • Cerveza sin alcohol
  • Copa de vino tinto
  • Copa de vino blanco

Aperitivos

  • Bitter
  • Martín blanco
  • Martín rojo
  • Aperol spritz
  • Campari
  • Campari con naranja
  • Vermú
  • Jerez
  • Vino manzanilla
  • Fernet
  • Cava
  • Prosecco

Entrantes

  • Ceviche marinada de citricos con langostinos, corvina y vieras sobre salsa de maíz
  • Tártaro de atún a base de salsa soja con sésamo y wasabi acompañado de gengibre, manzana y pepino
  • Salmón marinado con guacamole con chutney de naranja
  • Foie gras de cerdo mallorquín con cebolla caramelizada
  • Langostinos en tempura de coco y salsa agridulce
  • Mejillones a la llauna
  • Pasta filo relleno de carne de cerdo y salsa
  • Brocheta de pollo koftas con salsa de yoguhrt
  • Tempura de bacalao con all i oli de pimientos
  • Raolas de carne con tortitas y salsa romescu
  • Raviolis de patata y morcilla con chutney de pimientos

Ensaladas

  • Mézclum con esparragos verdes templados con huevo poche, paleta iberica
  • Rucula con manzanas, remolacha, tomates asados, garrapiñada de nueces y vinagreta de parmesano y yoguhrt
  • Mézclum y salteado de calamar al pesto de albahaca con menta y tempura de alcachofa
  • Pasta rellena con espinacas y ricotta en sa!sa de ceps
  • Sopa tom kai kai sopa a base de coco, gengibre, hierba limón, acompañada de pollo o langostinos o verduras
  • Tofu marinado en salsa de hoisin con cebolla morada, pepino, olivas y salicornia. Vinagreta nueces
  • Mézclum con algas, remolachas,naranjas, bolitas de maiz con soja texturizada, yoghurt de soja y vinagreta de soja
  • Consomé de verduras, emulsiones concasse de verduras
  • Tom Kai Kai sopa a base de coco y verduras

Pescados

  • Corvina a la mallorquína
  • Carre de Rodaballo asado con rissotto de remolacha, manzana cruditte y su jugo
  • Pulpo marinado y ahumado con parmentier de patata, ragu de verduras

Carnes

  • Paletilla de cordero con su jugo, patata rota, olivas y verduras
  • Pechuga de pollo rellena de langostinos con rissotto de trigo de setas, salsa de tomate seco y tomilllo
  • Entrecot de vaca con puré de berenjenas patatas con jugo carne y verduras

Pasta

  • Canelón pasta de arroz con ragu de seitan y bambu

Postres

  • Sabores de la tierra, mousse de limon, mousse naranjas y crema quemada
  • Coulant de chocolate con helado
  • Sopas de leche con manjar blanc y helado de canela
  • Texturas de naranjas bizcocho, sorbete, pannacotta, esfera, merengue
  • Pannacotta de plátano y toffe
  • Piña caramelizada y helado

Bebidas espirituosas

  • Existen muchas teorías con el origen del término espirituoso. Una de ellas es que en el momento de la destilación, los primeros alcoholes de la bebida se evaporan generando diferentes formas que se elevaban hacia el cielo. Cuando los destiladores del momento aproximadamente en el siglo XIII al ver este  fenómeno, creían que se trataba de espíritus.

 

  • Actualmente, se explica que el espíritu del producto o su esencia es lo que se obtiene mediante la destilación. De allí el uso del término bebidas espirituosas.